|
Pasta Pomodoro
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr. tagliatelle
1,5 el. olijfolie
1 ui, gesnipperd
800 gr. Italiaanse tomaten uit blik
7 gr. verse basilicum
Voorbereiding: Zie bereidingswijze...
Bereidingswijze: Kook de pasta in een pan kokend water met zout beetgaar. Giet de pasta af en doe deze weer terug in de pan. Verhit de olie in een koekenpan. Fruit de ui op matig vuur zacht. Voeg de gehakte tomaten toe en laat het geheel 5-6 min. pruttelen, tot de saus enigszins ingekookt is. Breng op smaak met vers gemalen peper en zout. Voeg gehakte verse basilicum toe en laat de saus nog eventjes koken. Giet de saus over de pasta en meng goed.
|
|
|